大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于土豆的各種做法大全的問題,于是小編就整理了3個相關介紹土豆的各種做法大全的解答,讓我們一起看看吧。
陜北霞姐苜蓿菜和土豆的做法?
食材明細:土豆、苜蓿芽、蔥姜蒜、 紅辣椒、精鹽、雞粉、孜然粉、黑胡椒粉各適量
1、切塊的土豆要放在鍋里蒸,蒸的變開花瓣才好!
2、過水的苜蓿芽切碎,攥干 備用!
3、切好蒜,蔥,紅椒備用!
4、熱鍋涼油 放進去蔥 蒜 紅椒點熗鍋!
5、熗好鍋放進去攥干的苜蓿芽翻炒!
6、然后放進去蒸好的土豆!同時放進去準備好的調味品!
7、用勺子使勁翻炒,翻炒翻炒著土豆就融合苜蓿芽里了!著樣就變土豆苜蓿芽泥了!
8、出鍋裝盤上面可以撒的蔥花或香菜葉即可
用料
土豆 2個
苜蓿尖兒 適量
五香粉 少許
蔥姜蒜 適量
鹽 適量
苜蓿然土豆(陜北特色)的做法步驟
1.采摘新鮮的苜蓿尖兒,撿干凈,清洗。
2.土豆去皮。
3.鍋中倒水燒開,苜蓿尖兒下鍋,焯水3分鐘左右,時間根據苜蓿老嫩決定,焯熟即可
昭通九香洋芋的做法?
材料:土豆、面粉、蔥姜、干紅辣椒1、土豆洗凈2、土豆用擦子擦好備用。成細絲狀3、裹上面粉(加面粉的時候一定要注意量,面粉不能太少,容易粘連。讓每根土豆都裹上面粉)
4、放到箅子上(最好是放到高粱稈制成的,效果會更好),開始蒸~~
5、把蔥,蒜還有干紅辣椒切末放到碗里備用;
6、坐鍋倒油7、油燒開后潑上去8、香味爆出來后,加入鹽、醬油、醋、香油
陜北霞姐酸菜熬洋芋做法?
用料:
土豆 ,鹽 ,酸菜 ,老抽 ,蔥 ,辣椒面 。
做法步驟:
步驟 1
土豆切塊。
步驟 2
買的東北酸菜,取出來一點兒過一遍水,自己腌制的酸菜一樣也要清洗,這樣不會太酸。水倒到,用手擠一擠,擠掉多余的水。
步驟 3
鍋中加油 蒜 辣椒 鹽 把酸菜炒一下,更入味不會太酸,盛出備用(不炒后面直接放到土豆上也可以,看個人胃口)。
步驟 4
主料: 土豆100g 紅椒15g
輔料: 鹽2g 雞粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少許 辣椒油少許
制作方法:
1、土豆略沖洗后去掉外皮,清洗干凈。用擦絲器擦成細絲,放入清水中漂洗 2~3 次后,在清水中浸泡備用。紅椒切絲備用。
2、鍋中燒沸水,將土豆絲瀝干水分后放入沸水中焯燙至熟。
材料
酸菜,土豆,小蔥3根,姜,干紅小辣椒,生抽,鹽,白糖少許,蒜2瓣,香油
做法
1、土豆去皮切絲,用涼水沖洗一下。
2、把土豆絲拌入酸菜中腌制,讓土豆絲充分吸引酸菜的味道。
3、干辣椒切小斷,蔥切蔥花,蒜切片,姜切絲。
主料:酸白菜300克,土豆(黃皮)200克
調料:大豆油20克,大蔥10克,粗鹽3克
酸菜熬土豆的特色:此菜酸菜淡黃,土豆純白,蔥花碧綠,使人賞心悅目,入口品嘗,酸菜酸脆,土豆外層酥硬,內里軟綿,能增進食欲。酸菜熬土豆的做法: 1.把酸菜切成細絲(越細越好),用清水沖洗三遍,擰干水分;土豆去皮,切成條狀。
2.鍋坐火上,倒入底油,待油燒開時,放入蔥花炸出香味,盛出。鍋內先放大粒鹽,再放酸菜,煸炒三五分鐘,加水適量(不要沒過菜面),最后下土豆,蓋上鍋蓋,用旺火燒開后改文火煮10分鐘左右,食時,將蔥花油拌勻
用料:
土豆 ,鹽 ,酸菜 ,老抽 ,蔥 ,辣椒面 。
做法步驟:
步驟 1
土豆切塊
步驟 2
買的東北酸菜,取出來一點兒過一遍水,自己腌制的酸菜一樣也要清洗,這樣不會太酸。水倒到,用手擠一擠,擠掉多余的水。
步驟 3
鍋中加油 蒜 辣椒 鹽 把酸菜炒一下,更入味不會太酸,盛出備用(不炒后面直接放到土豆上也可以,看個人胃口)。
步驟 4
到此,以上就是小編對于土豆的各種做法大全的問題就介紹到這了,希望介紹關于土豆的各種做法大全的3點解答對大家有用。