大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于陳醋鳳爪做法大全的問題，于是小編就整理了4個相關介紹陳醋鳳爪做法大全的解答，讓我們一起看看吧。
陳醋雞腳怎么做最好吃？
主料；鳳爪；2.5斤；輔料；老醋；500ml；耗油；適量；鹽；適量；白糖；適量；料酒；適量；姜片；三片；步驟；
1.買回的鳳爪在清水中浸泡半小時除去血水后冷水下鍋煮六分鐘，可以少放點料酒，三片姜片，都是為了去腥。；
3.沖洗干凈后用剪子剪成兩半；
4.倒入老陳醋和涼開水，大約比例1:1，一般食醋的話醋的量要多一些；
用料：雞爪650克、姜片5克、料酒5克、檸檬1個、香菜5克、小米椒適量、大蒜15克、洋蔥半顆、米醋150克、生抽200克、陳醋50克、百香果15克、鹽適量糖2克。
用料 雞腳 一斤山西老陳醋 半瓶（可根據自己口味）海天生抽 半碗（可根據自己口味）羅漢果 1/3個蒜 一個（拍打一下）辣椒 一個（可根據自己口味）冰糖 適量（我口味比較偏甜）爽脆陳醋雞腳的做法 1,首先把雞腳煲熟（順便放幾片姜片去腥味）用筷子插一下，軟了可以撈起來（注意別煮的太熟，容易掉皮膚）2,雞腳煮好后馬上撈起用水沖洗表面的浮層物提前準備好冰塊，泡雞腳大概15分鐘左右3,這時候我們可以利用泡雞腳的時間來制作陳醋，加一點清水在煲里（一點點就好了），再倒陳醋，生抽，辣椒，蒜，還有辣椒小火煮，煮滾后放冰糖，一邊放一邊攪拌。喜歡甜點的可以多放，喜歡醋味濃點的酸點的可以少放冰糖。爽脆陳醋雞腳的做法 步驟3汁煮好后倒起攤涼了就放雞腳進去，一起放冰箱。放一晚上，第二天可以開吃啦～～～～
如何做陳醋雞腳？
你好，陳醋雞腳是一道美味的傳統中式小吃，下面是制作陳醋雞腳的步驟：
所需材料：
雞腳500克、陳醋500毫升、生姜、蔥、料酒、鹽、白糖、香葉、桂皮、八角、干辣椒、花椒
步驟：
1.將雞腳放入鍋中，加入適量水，加入姜片、蔥段、料酒煮開，撇去浮沫。
2.將煮好的雞腳撈出來，用清水洗凈，瀝干備用。
3.鍋中倒入適量油，加入香葉、桂皮、八角、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4.加入陳醋、白糖、鹽，煮開后放入雞腳，繼續煮約5分鐘。
5.將雞腳端出，裝入碗中，將剩余的湯汁倒入碗中。
6.放入冰箱冷藏至少2小時，讓雞腳充分吸收湯汁，即可食用。
陳醋泡雞爪怎么做？
我覺得是涼拌雞爪，或者是涼拌類的所有東西 ，特別適合當零嘴~
涼拌雞爪
配料:雞爪七八個，香蔥兩根，香菜一小把，大蒜四瓣，小辣椒兩個，檸檬半個，料酒，姜片，鹽適量，糖適量，蠔油，醬油，芝麻油等
做法:先把雞爪洗干凈，一個雞爪斬成三份，然后加水加料酒切姜片中火去腥煮10-15分鐘(10分鐘有點硬，15分鐘有點軟)，煮完過涼水備用。然后把蔥，香菜，小辣椒切小段，大蒜剁碎，瀝干水分后拿個大點的容器裝著，倒入雞爪，蔥，香菜，蒜泥，小辣椒，接著調料。依次加入適量鹽，糖，蠔油，醬油，芝麻油，陳醋沒過雞爪(量多量少這個只能是靠感覺，多做幾次就會知道的了)，然后瘋狂攪拌上色，接著放入冰箱冷藏一天，第二天追劇的時候簡直不要太爽，啃起來朋友們
雞腳的做法？
可以做鹵雞雞腳，方法如下：
1.雞手手剪好指甲，切成兩段。洗好后，放入鍋中，加水、蔥段、姜片、料酒2勺，煮15分鐘，撈出瀝干水備用。
2.醬汁:生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖1勺、鹽1勺。 干料:八角3顆、花椒15粒、香葉2片、桂皮1段、蔥、姜片3片、蒜3瓣。
3.鍋內放油，加熱后關火。加冰糖至融化，倒入雞爪翻炒上色(別忘了鍋蓋附體，以免水油混個迸濺)。
4.開火倒入醬料、干料、沒過雞爪的水。大火煮開后轉小火，蓋蓋煮約1小時就可以出鍋啦。
到此，以上就是小編對于陳醋鳳爪做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于陳醋鳳爪做法大全的4點解答對大家有用。