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芥菜怎樣吃好吃？
謝謝邀請，芥菜怎么樣吃好吃？芥菜做酸菜最好吃，把芥菜摘來清洗干凈，放到大陽底下曬干水份，下午再收回來，切碎，放到大缸里面，放上鹽攪拌，過幾天芥菜就變成黃色了，再翻出來從新再加鹽，使芥菜有味道，再裝到瓶子里封閉起來，一年之內吃味道還是棒棒噠。芥菜就變成酸菜了，我最喜歡吃酸菜，五花肉煲酸菜最好吃。
朋友們有喜歡吃酸菜的嗎？
芥菜炆排骨：
主 料： 大芥菜梗十二兩、腩排六兩斬件、冬菇半兩、蒜茸一茶匙。
配 料： 腌料：生抽半湯匙，糖1/3茶匙，生粉半茶匙，油一湯匙。調味：鹽半茶匙，糖1/3茶匙，雞粉半茶匙，水一杯或適量。獻：生粉半茶匙，水二湯匙。
做 法： 1、冬菇浸軟去腳，揸干水，加生粉1/4茶匙，油一茶匙撈勻。
2、排骨洗凈抹干水，加腌料腌十分鐘。
3、芥菜洗凈，滴干水，切件。
4、下油三湯匙，爆透芥菜鏟起。
5、下油三湯匙，爆排骨，下蒜茸爆香，加入芥菜及調味煮滾，慢火火文約十五分鐘。下冬菇再炆約十五分鐘，至排骨、芥菜月念上碟。余計埋獻，淋在芥菜排骨上。
香菇芥菜煲：
材料：大芥菜2斤（就是用來做潮汕咸菜的那種菜），香菇4朵，五花肉半斤，雞湯5
水東芥菜才是芥菜里的扛把子
關于芥菜的吃法很多，個人覺得夏季是最適合吃芥菜的季節，烹炒、煲湯以及作為配菜熬粥、炒飯等做法都不錯。
芥菜的品種很多，看資料說有些是變種，這個我們不去管，畢竟咱不是研究農業的，哈哈。還是琢磨怎么吃為上。
在所有芥菜品種里，我最喜歡的是水東芥菜，產自廣東茂名水東鎮，所以除了在廣東省內，一般城市很難吃到。
口感上，水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味，實在是芥菜里的扛把子。
不過，無論是水東芥菜還是普通芥菜，烹飪方法都是相通的，只是在味覺體驗上，前者會更好。其實，有時候我倒是更喜歡普通芥菜的那一絲苦味，劃過舌尖，在抵達味蕾的同時，微微的讓你感覺到苦盡甘來的滋味。
咸蛋蒜子蝦干浸芥菜膽這道菜是我比較推崇的一道菜，咸蛋、蝦干和蒜子各司其職，咸、鮮各味輔佐著芥菜膽，回口兒微甜，湯水鮮美，實在是夏日里的一道美味。
所需食材：咸鴨蛋一枚、大蒜、蝦干、芥菜、姜
所需調味料：鹽、雞粉、料酒、香油、胡椒粉
烹飪方法：
芥菜肉是開封的一道名菜，走在大街小巷凡是賣扣碗的飯店必有這道菜——芥菜肉。它在開封受食客的歡迎程度不亞于重慶人喜歡麻辣火鍋一樣，每年春節基本上家家都要做幾碗，是待客吃主食時的一道主菜。其制作方法如下：
備料：腌制的芥菜洗凈控水，切成一指寬的段（注意：如果過咸可以寖泡一段時間，去去咸味）備用。
一刀帶皮方塊肉（后腿肉肥痩三七開最佳），蔥花、姜絲、姜片、八角、花椒，醬油、味精、料酒、豆腐乳汁。
制作過程：鍋中取半鍋水加入料酒、姜片、方塊肉開始煮肉至半熟撈出，趁熱將醬油涂抹至帶皮的一面。清鍋后加約一斤油，燒熱把抹好醬油的方塊肉肉
皮朝下放入鍋中炸制（注意磞油，可用鍋蓋遮檔），當肉皮起泡時撈出改刀，切成0.2cm厚的肉片，放入由肉湯、鹽、蔥花、姜絲、料酒、醬油、豆腐乳汁、味精組成的湯汁中腌制兩小時。
取一只干凈碗放入兩粒八角、一小撮花椒、蔥花、姜絲，將腌制好的肉片皮朝下依次擺放整齊，兩邊各擺一片肉，將切好的芥菜放上與碗口平，澆上腌制肉片的汁，上籠大火蒸一個小時。取大盤子一個，將蒸好的芥菜肉扣入盤子，將八角、花椒、蔥、姜絲挑出即可上桌，一盤肥痩相間、色澤紅潤，咸香肉爛、入口及化的芥菜肉大功告成。
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怎么做芥菜好吃？芥菜是個好東東，天生就適合加工。小編編是不太喜歡鮮食，不知道大家的感覺是咋樣！
芥菜做的“榨菜”，是四川的支柱產業，享譽國內外。我們家鄉用芥菜做的“咸菜”，也是小有名氣，要不怎么成為湖南省唯一的“國家級現代農業產業園”呢！
題主想要新鮮芥菜的烹飪方法，咱還還是得奉送幾個才行。
“芥菜肉絲”
準備：鮮芥菜7兩，素里脊3兩，食鹽、料酒、濕淀粉、味精、蔥絲、姜絲、植物油適量。
步驟：芥菜清洗干凈后切片，用鹽腌制15分鐘，再清水洗凈后瀝干水分。素里脊切片，加鹽、味精、料酒和濕淀粉腌制15分鐘。
炒鍋置于旺火，放油燒熱，先把姜絲、蔥絲炒香，倒入里脊煽炒變色后，加入芥菜炒熟，撒上食鹽跟味精即可。
手機上哪個APP最讓你上癮？
目前，手機上我最上癮的aqq就是今日頭條。
說起頭條，我接觸了有幾年了，以前每天就是刷頭條，看看新聞，看看有沒有新鮮事、有趣的事。
接觸頭條，讓我記憶最深的是百萬英雄，那時候我每天都堅持答題，雖然全答對的時候幾乎沒有，但還是玩的不亦樂乎。
目前為止，接觸自媒體整兩個月了，也沒啥進步，回答過問題，寫過微投條，發了幾個自己都看不下去的視頻，興趣認證也沒通過，參加西瓜學院的學習，也沒畢業，但是得到了兩元獎勵。雖然成績不理想，可也有一定的收獲，從0粉絲漲到231個粉絲，我已經很滿足了，借此文感謝關注我的粉絲。
現在我已經不在意有沒有收益了，按部就班，每天還是登錄頭條，但是我現在主要關注，自己寫的頭條有多少人看呀，有沒有粉絲互動呀，又漲了幾個粉呀。我已經愛上頭條了，每天玩頭條很有意思，已經把頭條當作自己的興趣愛好了，為自己打氣，加油！
最后看看我這兩個月的收入吧。[捂臉]
你好，非常高興回答你的問題，目前手機上最讓你上癮的APP是那個
1最上癮的就是西瓜視頻，因為我每天都要上傳視頻到西瓜視頻上，時刻就在看自己的推送量，播放量如何？看自己的收益如何？
2還有一個今日頭條，今日頭條的內容挺豐富的，咨詢也高，今日頭條的興趣內容，我如果喜歡某一個領域，他一直給你推送某一個類內容，這個挺好的
3有還有一個就是支付寶，有一個全民保險挺好的，我在那里嗯，沒走存一塊錢到60歲以后能得到多少錢？這個不錯，還有一個叫相互寶，能看到幫助多少個，需要幫助的人人，
希望能幫到你，謝謝了
到此，以上就是小編對于菜譜大全txt的問題就介紹到這了，希望介紹關于菜譜大全txt的3點解答對大家有用。