大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于土豆干的做法大全的問題，于是小編就整理了3個相關介紹土豆干的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。

干土豆坨的做法？

超香土豆坨坨的做法步驟

1.土豆洗凈，削皮，滾刀切塊。加水和少許鹽煮熟。

2.煮土豆期間，可以準備適量生姜蒜瓣，切成末備用。

3.熱油，土豆下鍋，加鹽翻炒。我喜歡加多一些油多炸一下，有些金黃脆感很好吃。

4.加姜，蒜末，加辣椒醬，加生抽少許，加香油，根據口味可以再添一些鹽，加花椒粉，撒蔥花，翻炒，出鍋！

準備土豆三個去皮，切厚片裝碗中，用水把淀粉洗掉，備用。

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配料：芹菜切段，備用，洋蔥切粗條，料頭：川椒切丁，干鍋多放蒜，備用，適量辣醬，一勺老干媽豆鼓醬，適量蠔油。

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鍋燒油，五成油溫，下入土豆，剛入鍋別碰，定型以后再打散，炸熟撈出，鍋多留底油放入料頭，炒出紅油，放配料，把料頭炒熟，烹入醬油，放入土豆，翻動幾下防止鍋底糊，配料：味精，雞精，白糖，撒上熟芝麻，大火翻炒均勻即可。

陜北霞姐苜蓿菜和土豆的做法？

用料

土豆 2個

苜蓿尖兒 適量

五香粉 少許

蔥姜蒜 適量

鹽 適量

苜蓿然土豆（陜北特色）的做法步驟

1.采摘新鮮的苜蓿尖兒，撿干凈，清洗。

2.土豆去皮。

3.鍋中倒水燒開，苜蓿尖兒下鍋，焯水3分鐘左右，時間根據苜蓿老嫩決定，焯熟即可

食材明細：土豆、苜蓿芽、蔥姜蒜、 紅辣椒、精鹽、雞粉、孜然粉、黑胡椒粉各適量

1、切塊的土豆要放在鍋里蒸，蒸的變開花瓣才好！

2、過水的苜蓿芽切碎，攥干 備用！

3、切好蒜，蔥，紅椒備用！

4、熱鍋涼油 放進去蔥 蒜 紅椒點熗鍋！

5、熗好鍋放進去攥干的苜蓿芽翻炒！

6、然后放進去蒸好的土豆！同時放進去準備好的調味品！

7、用勺子使勁翻炒，翻炒翻炒著土豆就融合苜蓿芽里了！著樣就變土豆苜蓿芽泥了！

8、出鍋裝盤上面可以撒的蔥花或香菜葉即可

土豆湯的神仙做法？

1、土豆去皮洗凈,切成細絲;

2、水發海帶切成同樣的絲。

3、洋蔥切成末;

4、勺內放植物油燒熱;

5、將海帶、海米水發透;

6、鍋內加入洋蔥略炒出香味,加高湯燒開;

7、加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后再燒開即成。

做法二

制作材料

主料：肉500克，土豆800克。

1.用料:土豆250g；小蔥4g；雞精3g；鹽4g；食用油5ml；清水300ml

2.具體步驟:

1.土豆半斤，用刷子洗干凈加水煮熟去，去皮。

2.去皮的土豆放入保鮮袋，也可以用大張的保鮮膜包起來。

3.用搟面杖將土豆搟成泥狀，越細越好，否則影響口感。

白菜土豆湯：土豆兩個、手撕大白菜葉子一盤、大蔥一段。土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用；

取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用；

起油鍋，油熱后，下入蔥絲小火煸炒至微黃，撿出蔥干；下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟；

添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃；下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛；調入適量鹽和味精，出鍋即可。

　　瘦肉土豆湯：瘦肉500克，土豆800克，胡蘿卜200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。先煮好肉湯。然后把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25～30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉即可。

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　　西紅柿土豆湯：西紅柿一個去皮切小塊兒，土豆去皮切薄片；鍋中入油，燒熱，下西紅柿塊兒翻炒至糊狀，加適量白醋，鹽，倒入水，燒十分鐘左右，加入土豆片，繼續燒至土豆片熟，雞精，麻油，胡椒粉調味即可出鍋。

到此，以上就是小編對于土豆干的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于土豆干的做法大全的3點解答對大家有用。