大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于里脊肉的做法大全的問題，于是小編就整理了3個相關介紹里脊肉的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。

豬里脊肉最好吃的14種做法？

用料

豬里脊1斤半左右；玉米淀粉適量；料酒3湯匙；鹽1茶匙；糖2茶匙；

糖醋汁配料；番茄沙司5湯匙；白糖3湯匙；白醋1湯匙；雪碧2湯匙；鹽1茶匙；雞精1茶匙；清水100毫升；水淀粉；食用油1湯匙

做法

里脊肉改刀成1厘米寬，5厘米長左右的肉條。

用料酒、鹽、白糖依照前述比例腌制30分鐘以上。

腌好的肉條均勻的裹上一層薄薄的玉米淀粉。

準備一鍋寬油，六成熱的時候，下肉條，表面起一層硬殼時撈出。

再把油燒制八成熱，肉條入鍋復炸，成金黃色撈出備用。

炒鍋留少許底油，開小火，涼油的時候把糖醋汁所需調料一次倒入鍋中（水淀粉和油不放）。

做法一，蜜汁里脊。

準備食材:

里脊，淀粉，生抽，冰糖，芝麻，植物油。

制作步驟:

里脊清洗干凈以后控水，然后切成長條備用，準備一個盆，把里脊放入，再加入一勺鹽腌制十分鐘。

放入適量的淀粉把它抓勻，裹上薄薄的一層即可。

鍋里放入植物油，燒熱到七成熟，下里脊，小火慢炸，炸透炸熟，用漏勺撈出控油備用。

里脊肉的13種做法兒童？

糖醋里脊

材料：豬里脊300克、油適量、鹽2克、番茄醬3湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、白糖1湯匙、米醋1湯匙、白芝麻適量、淀粉100克

做法：

1.將淀粉提前加入水攪勻浸泡，將里脊切成條加入胡椒粉，料酒，少許鹽，拌勻腌制10分鐘

2.將淀粉上的水倒去不要，將濕淀粉抓入到里脊中抓勻

食材準備：1塊里脊肉、雞蛋2個

配料準備：淀粉、料酒、鹽、花椒、小蔥、生抽

做法：

1、豬里脊肉用冷水洗凈，用廚房紙擦干。切成手指粗的條狀。

2、蔥切段、花椒磨成粉，把切好的豬肉條，用料酒、生抽、蔥花、花椒粉腌一下，大約半個小時左右；

3、雞蛋打散成雞蛋液，倒入淀粉制成糊狀，倒入腌好的獨肉條，再加入一些花椒粒再次拌均；

4、鍋里燒油，油漫升高后，逐一放入肉條進行炸制，炸到兩面焦黃即可撈出，

食材清單：里脊肉220克淀粉適量鹽1茶匙料酒1湯匙雞蛋一個色拉油適量番茄醬2湯匙糖2湯匙

做法步驟

1. 里脊肉清洗后切長條。

2. 里脊肉加入雞蛋，鹽，料酒拌均勻，腌制20分鐘。

3. 里脊肉均勻地裹上淀粉。

4. 油鍋燒熱，加入里脊肉，大火油炸，撈出。

5. 復炸一次，直到變黃色。

6. 番茄醬，鹽，糖，少許水加入碗內，拌均勻。

7. 另起油鍋，加入拌均勻的調料。

8. 加入炸好的里脊肉，翻炒均勻。

用料：牛里脊500克，大蒜一頭半，植物油2大勺，鹽1勺，淀粉1大勺，料酒少許，雞精少許，紅燒醬油少許，黑胡椒粉少許。

做法：

1. 準備好各種材料，牛里脊解凍，大蒜剝皮去蒂。

2. 將牛里脊切成小塊，倒入少許鹽、料酒、雞精、醬油和黑胡椒粉抓勻，腌制一會兒。

3. 另一邊將大蒜和植物油倒入米博烹飪機主鍋內，安裝好攪拌棒。

里脊做法？

具體做法如下：將豬里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背輕輕拍幾下，再改刀成1厘米的長條，將切好的豬肉放入碗中，倒入所有的調料，用手抓勻，腌制30分鐘，中途攪拌一次，使所有的調料融入肉中，沒有水分，這樣可以防止脫漿，將面糊勾兌均勻（不能太稀），倒入肉中（挑出姜絲），攪拌均勻，鍋中倒入油，7成熱時轉小火，將肉條逐個放入鍋中炸至微黃撈出，油繼續加熱，待9成熱時將肉條再次倒入鍋中，炸至金黃后撈出，淋干油分即可！

到此，以上就是小編對于里脊肉的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于里脊肉的做法大全的3點解答對大家有用。