大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于自制點心大全不用烤箱的問題,于是小編就整理了3個相關介紹自制點心大全不用烤箱的解答,讓我們一起看看吧。
如何在家自制小點心?
在家自制小點心,既健康又美味,還可以根據個人口味進行調整。以下是一些簡單的小點心制作方法:
自制香蕉酥
材料:香蕉、手抓餅皮、雞蛋、黑芝麻。
步驟:香蕉去皮切段,手抓餅皮解凍后包裹香蕉段,表面刷上蛋黃液并撒上黑芝麻,放入預熱好的烤箱中,以180度烤15分鐘即可。
自制南瓜小點心
材料:南瓜、糯米粉、面粉、玉米面、豆沙或其他餡料。
步驟:南瓜切塊蒸熟,壓成泥狀,混合糯米粉、面粉和玉米面,揉成面團。取小塊面團包入豆沙餡,搓圓后上鍋蒸熟即可。
自制蛋撻
材料:蛋撻皮、雞蛋、牛奶、糖。
步驟:將雞蛋和牛奶混合,加入適量的糖攪拌均勻,倒入蛋撻皮中,放入預熱好的烤箱中,以200度烤20分鐘左右,直至表面呈金黃色。
南瓜烤箱自制小點心?
材料:南瓜一個,奶油150克,細白糖100克,全蛋1個,低筋面粉250克,花草茶材料1大匙(可以采用新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮羅勒、新鮮薄荷、新鮮熏衣草葉,或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。
制作步驟:
1、香草切碎,蛋打勻備用,在烤盤鋪上烤盤紙。
2、奶油回軟后,放到盆中用打蛋器達成細紗狀,加入糖粉后,再繼續打成發白蓬松的感覺。
3、蛋先打勻后,分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻。
4、將面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中,用橡皮刀拌勻,切忌不能用切的,必須用從切的方式拌勻。
5、烤箱以170至180度預熱。
6、將面糊倒入擠花袋,在烤盤上擠出自己喜歡的形狀,如長條形、菊花裝等,放入預熱好的烤箱以170至180度烤約12分鐘,觀察一下餅干的形狀,如果表面不夠焦黃,則可再延長時間。
1、首先準備南瓜,將南瓜的外皮切去,然后切成薄片,切完之后放到一個盤中。上蒸鍋蒸15分鐘,15分鐘之后取出蒸熟的南瓜。將蒸熟的南瓜碾成泥,打入兩個雞蛋,加入三克酵母粉,兩勺白糖,把他們充分的攪拌均勻。然后揉成偏軟面團之后,蓋上蓋子,密封發酵一個小時。
?2、面已經發酵好了。在案板上撒一些干面粉,把發酵好的面團再揉一揉,排一排里面的空氣,將面團搓成長條,然后切成大小均勻的小劑子。將小劑子揉圓。
?3、準備一個合適大小的烤盤,在烤盤里面刷上油,將面團整理成小圓餅碼入烤盤中。刷油,撒上白芝麻,做好后放入烤箱,先不用開溫度,二次發酵10分鐘,10分鐘之后烤箱上下火溫度180度,烘烤20分鐘,烤出來的餅非常的蓬松,顏色也是金燦燦的,非常好看。就這樣一個非常美味的南瓜小點心就做好了。
1. 小南瓜一個
2. 南瓜去皮、切開去籽,切成小塊,拿去蒸,蒸至南瓜軟即可(參考時間:30分鐘)
3. 南瓜蒸熟后,準備好其他的材料
4. 趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀
5. 加入適量的糖(糖的分量根據自己的喜好來調節)
家庭烤箱點心最簡單做法?
材料:黃油100克,細砂糖60克,鹽1/4匙,雞蛋2個,低筋面粉250克,發酵粉1小匙,酸奶80克,草莓果醬150克。
制作步驟:
1、首先將摸具內抹油或墊上紙。
2、黃油加糖和鹽打至松軟。
3、雞蛋打散,分3至4次加入黃油中,每次需等蛋液全部拌勻,吃到黃油里面才可以再加蛋液,否則一次加太多或太快,都很容易打花掉。
4、低筋面粉和發酵粉過篩拌入,記得用切的方式拌勻。
5、最后將酸奶加入,輕輕攪拌均勻。
6、將面糊放入杯中約1/3滿,中間放入果醬,在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐后趁熱移出烤模放量。
到此,以上就是小編對于自制點心大全不用烤箱的問題就介紹到這了,希望介紹關于自制點心大全不用烤箱的3點解答對大家有用。