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如何做百合包肉?
1.把百合洗凈,一片片剝開2.把百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干3.肉餡攪拌上勁,加生抽、雞精、姜末拌勻加少許干淀粉增加粘性4.用勺子挖些肉,搓成球把百合粘上,粘之前沾些糯米粉才里側(cè),這樣百合熟后不脫落。5全部包好后入蒸鍋蒸十五分鐘6.新鮮美味出鍋了
間倉肉燉百合做法?
間倉肉燉百合是一道美味的中式燉菜,主要材料包括間倉肉(即豬肘)和新鮮百合。以下是這道菜的做法:
所需材料:
1. 間倉肉 500克
2. 百合 150克
3. 生姜 適量
4. 料酒 適量
5. 醬油 適量
6. 鹽 適量
7. 清水 適量
8. 青蔥 適量
怎樣做百合蒸肉?
用料:百合 4個,豬肉 200克,鹽 適量,蔥姜
做法百合洗干凈,分開百合扣肉的做法
步驟1肉剁細,少許蔥,姜,適量鹽
步驟2肉百合做成百合形狀
步驟3全部完成百合扣肉的做法 步驟4蒸20分鐘出鍋,
主料:豬肉餡150克、新鮮百合1朵、蛋清1個調(diào)料:姜末5克、鹽1調(diào)料勺、水淀粉適量、醬油適量做法步驟:
1.豬肉餡加鹽、姜末、蛋清攪拌均勻,摔打上勁兒。
2.新鮮百合掰成瓣,清洗干凈。取指甲大小肉團,包上兩瓣百合;裹上一層肉末,再裹上百合,這樣一層肉一層百合各三層就好啦。
3.上鍋蒸百合包肉,15分鐘。蒸的時候調(diào)醬汁。鍋中加水、醬油燒開,勾芡汁熬至微微濃稠。
4.百合裝盤,淋上醬汁。
5.成品。
如何做百合包肉?
用料
豬肉末(肥瘦攙著,配量依個人口味) 新鮮百合
鹽 胡椒粉
百合肉圓的做法
新鮮百合分瓣洗凈備用。豬肉肥瘦摻起來剁成肉末(不用太細),也可以直接買豬肉末。
豬肉末里加入適量鹽和胡椒揉勻。
將調(diào)過味的豬肉捏成普通湯圓大?。ㄌ蟛灰渍羰臁⑻〔缓冒云饋硪膊贿^癮)
用百合一瓣一瓣地包裹住肉圓,裝在盤里。
蒸鍋放水,將裝肉圓的盤子里放入鍋里隔水蒸,水開不開都可以,就可以完成!
1.把百合洗凈,一片片剝開
2.把百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干
3.肉餡攪拌上勁,加生抽、雞精、姜末拌勻加少許干淀粉增加粘性
4.用勺子挖些肉,搓成球把百合粘上,粘之前沾些糯米粉才里側(cè),這樣百合熟后不脫落。
5全部包好后入蒸鍋蒸十五分鐘
6.新鮮美味出鍋了
紅燒整個百合做法?
做法:
1.首先將鮮百合洗凈,瀝干水分
2.在平底鍋里加入適量油,待油熱后放入鮮百合,中火翻炒
3.加入適量的蠔油,炒至變色后加入適量的糖,少許的醋,炒至汁濃即可出鍋。
材料
蘆筍4兩,絞肉2兩,百合2兩,大蒜末少許,鮮美露2大匙,水1大匙,太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆燙熟。
2.)蘆筍洗凈去除粗纖維部分后切段汆燙熟,盛入餐盤中鋪底備用。
《水滸傳》里的母夜叉孫二娘真的用人肉包包子嗎?
真的是人肉包子??纯磸埱鄬ξ渌烧f:來此蓋間草屋,賣酒為生。實是只等過往客商,有入眼的,便把些蒙汗藥,吃了便死,將就大塊好肉,切做黃牛肉,次點的切做水牛肉……然后做成包子。
謝邀!
在古代,由于戰(zhàn)亂不斷,饑荒頻頻,吃人肉一點不稀罕。史書記載,隋末,朱粲的軍隊就曾經(jīng)以人肉作軍糧,唐末黃巢還發(fā)明了他發(fā)明“巨舂”的石制的機器,采用機械化方式,將活人輾碎,做成人肉糜,以人肉作軍糧。成為供應(yīng)軍糧的人肉作坊,流水作業(yè),日夜不輟。割據(jù)蔡州的秦宗權(quán)更殘忍,戰(zhàn)時不帶糧草,只帶鹽巴,餓了就蒸煮人肉。北宋討伐南唐,有戰(zhàn)神之稱的李繼隆之父名將李處耘也曾將數(shù)百俘虜揀肥胖者在城下煮食,恐嚇守城將士。安史之亂名將張巡城中缺糧,將自殺的小妾和書童的尸體切割煮成肉食,分發(fā)將士,激勵士氣。
所以,有母夜叉之稱的孫二娘賣人肉包子是一點不奇怪的。
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