大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于炒飯的做法大全的問題，于是小編就整理了4個相關介紹炒飯的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。
各種炒飯的做法？
材料：米飯1碗、香菇1把、雞蛋1個、胡蘿卜2根、蝦米1把、橄欖油1湯勺、拌飯醬1勺、料酒1小勺、小蔥1根
炒飯的做法
1
金錢菇提前泡發好；雞蛋打散，煎好后取出
2
煎好的雞蛋餅切成丁；胡蘿卜切成丁；熱鍋后加入橄欖油
3
用料：剩米飯，雞蛋，脆皮腸，紅甜椒，蔥，鹽
做法：
1、脆皮腸切片，紅甜椒切小丁，蔥切沫；
2、鍋里燒熱油，放入脆皮腸，炒至微焦后放入紅甜椒拌炒；
3、接著倒入米飯炒散，加入蛋液，翻炒至米飯均勻的裹上蛋液；
炒飯有臘味炒飯，咖喱炒飯，蛋炒飯，什錦炒飯等等。以下是咖喱炒飯的做法。
主料：白飯1.5碗、蝦仁150克、葡萄干20克、胡蘿卜25克、蒜頭10克、香菜10克、玉米油10克
輔料：咖喱粉1大匙、鹽2克
步驟：
1.各材料
2.蝦仁用咖喱粉與小許鹽拌5分鐘
3.熱鍋，下油爆香蒜頭
主料:秈米飯、鮮雞蛋(3-4只)
配料:水發海參、熟的方雞腿肉、中國火腿肉、水發干貝、上漿湖蝦仁、水發花菇、凈鮮筍、青豌豆。米飯和配料比不能大于7:3)
制作步驟
步驟1
將米淘干凈，煮熟。控制米水比例和火候，飯顆粒松軟，不夾生，不爛。
步驟2
雞蛋磕入碗中，攪拌后備用。
步驟3
炒鍋放置火上，舀入食用植物油(約20ml)燒制五成熱時加入蝦仁滑熱，撈出備用。
步驟4
炒飯的種類及做法？
炒飯有臘味炒飯，咖喱炒飯，蛋炒飯，什錦炒飯等等。以下是咖喱炒飯的做法。
主料：白飯1.5碗、蝦仁150克、葡萄干20克、胡蘿卜25克、蒜頭10克、香菜10克、玉米油10克
輔料：咖喱粉1大匙、鹽2克
步驟：
1.各材料
2.蝦仁用咖喱粉與小許鹽拌5分鐘
3.熱鍋，下油爆香蒜頭
炒米飯最好吃的幾種做法？
蝦
仁炒飯
原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油
做法：鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。3、放入米飯翻炒，最后放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可。
醬
油炒飯
原料：剩米飯，蔥，雞蛋，醬油，料酒，耗油，白糖
炒飯最好吃的做法？
用米飯先炒熟，再將青菜、胡蘿卜、雞蛋、蔥花等菜和調料一起爆炒，最后加入炒好的米飯翻炒均勻即可。
這是最好吃的炒飯做法。
因為這種做法考慮了口感和健康因素，既有蔬菜的清爽口感，又有雞蛋的鮮香味道，吃起來既美味又營養。
此外，炒飯的做法因人而異，想要更加豐富的味道也可以加入其他食材，如蝦仁、火腿等。
總結：是先炒熟米飯，再加入青菜、胡蘿卜、雞蛋等食材和調料，爆炒后加入炒好的米飯翻炒均勻即可。
此外，炒飯的做法可以根據個人口味自由發揮。
一、揚州炒飯食材準備：青豆\胡蘿卜\火腿\香腸\雞蛋\米飯（最好是隔夜飯）、蒜籽\蔥、色拉油\鹽\、雞精制作流程1.首先將胡蘿卜\火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。再將輔料洗凈切成沫狀，將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內。
2.將鍋內放上少許色拉油加至八成熱。將切好的主料，同時也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時（此過程只需幾秒鐘）再將雞蛋放入鍋內炒拌，（這時需加大火候，這樣雞蛋會很松軟，也不易炒糊）。當雞蛋炒至金黃色時，將其裝盤。
3.再放入少許色拉油加熱至八成，將米飯放入鍋內翻炒。此時，需將飯中加放少許食鹽和雞精（雞精不宜放太多，否則太鮮也不好吃）。當米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時間。這樣制作出來的米飯，松軟溢香.口感極好。
到此，以上就是小編對于炒飯的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于炒飯的做法大全的4點解答對大家有用。