大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于糖醋蓮藕的做法大全的問題，于是小編就整理了4個相關介紹糖醋蓮藕的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。

糖醋藕的做法？

第1步、蓮藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止蓮藕變黑。

第2步、鍋中水開后放入蓮藕焯水兩分鐘。

第3步、撈岀沖下水。

第4步、鍋中油熱放入姜片煸香。

第5步、放入蓮藕翻炒幾下。

1、原料：藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

2、將蓮藕去節、削皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。

3、炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，繼續翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。

糖醋藕的做法最快最好吃？

一、糖醋蓮藕的切法：

蓮藕洗凈去皮，用刀切成薄片，也可以再切成半圓形藕片，或者切成段，切成丁均可。

二、糖醋蓮藕的做法：

食材：蓮藕200克、蔥1根、白糖1湯匙、醋20毫升、油2湯匙、鹽5克。

1、蓮藕切薄片，蔥切段。

2、鍋中倒油燒熱，加入蔥爆香，然后放入蓮藕翻炒。

3、翻炒幾下，加入鹽、白糖和白醋。

4、充分翻炒幾下，盛出即可食用。

河南糖醋藕片的做法？

做法如下：

準備食材：藕、白醋、白糖、鹽、小米椒、大蒜、生抽、香油、涼白開、香菜。

藕去皮洗凈。

切成薄片，放清水中浸泡一會兒，沖洗干凈。

凈鍋加水燒開，放少許白醋。

放入藕片，不必等水再次沸騰，1分鐘后撈出。

放入涼開水中投涼。

碼入盤中。

蒜臼中放入大蒜、鹽、白糖、味精、小米椒，搗成泥狀。

糖醋藕最正宗的做法？

大蒜切末，蓮藕切薄片，放清水中滴幾滴白醋，碗中放陳醋、生抽、鹽巴、白糖、清水兌出糖醋汁，燒開水，將生藕片焯水1分鐘撈出，鍋油熱，放蒜末爆香，放藕片翻炒，放兌好的糖醋汁，待湯汁吸收均勻放淀粉勾芡即可。

1、藕洗凈刮去皮，切薄片,迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會兒，防止發黑。

2、把藕片放入沸水中汆水。

3、迅速撈出，沖涼后浸泡在涼開水中。

4、把藕片撈出瀝干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻后淋上香麻油裝盤即可。

蓮藕一段，面粉適量、青椒、西紅柿

糖醋藕的調料：鹽、油、泡打粉、白醋、白糖、水

糖醋藕的做法：

１、蓮藕洗凈，去皮，切成條，撒上干生粉拌勻，這樣后面就更容易掛上面糊。另外買蓮藕最好挑兩頭完好沒有破損的，里面才干凈；

２、調糊：面粉和生粉的比例是２：１，放少許的鹽、油、泡打粉（如果沒有也可以用酵母），調成糊狀；

材料：蓮藕2段

輔料：紅辣椒1個、小蔥1段

調料：食鹽1克、白糖5克、白醋5克

做法：1.蓮藕一節，削去外皮后切成薄片。

2.把切好的藕片放入一盆清水中，一來洗去表面的淀粉，讓煮出的藕片口感更脆，二來是放在水中浸泡，可以防止氧化變黑。

到此，以上就是小編對于糖醋蓮藕的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于糖醋蓮藕的做法大全的4點解答對大家有用。