大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蛋糕的做法大全電壓力鍋的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蛋糕的做法大全電壓力鍋的解答，讓我們一起看看吧。

電壓力鍋做蛋糕的方法是什么？電壓力鍋做蛋糕？

1.蛋黃、蛋清分離，分別放進兩個無油無水的大盆里；沖牛奶，四勺奶粉125ml水。

2?.處理蛋黃：蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g煉乳，植物油，攪拌均勻，糖融化。篩入面粉和玉米淀粉。注意攪拌的時候不要畫圈，要上下左右翻

3?.打發蛋白。這是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以，會很累。如果沒有手動打蛋器，拿三四根筷子分開來打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖

4?.打發蛋白。這是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以，會很累。如果沒有手動打蛋器，拿三四根筷子分開來打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖，打到泡沫細膩放入剩下的一半糖，打到有紋路了放入剩下所有的糖。

5.放一半蛋白到蛋黃糊中，拌勻后再放另一半，然后攪拌均勻。注意攪拌的時候上下左右不能轉圈，不要把蛋白沫壓掉了

6.放一半蛋白到蛋黃糊中，拌勻后再放另一半，然后攪拌均勻。注意攪拌的時候上下左右不能轉圈，不要把蛋白沫壓掉了。

7.按蛋糕鍵。保溫后取出來。拿牙簽插進蛋糕里，帶出來的蛋糕末是濕濕的，牙簽也濕濕的，輕輕觸摸蛋糕表面也是濕潤的，而且很軟，不成形說明沒做好，可以把蛋糕輕輕翻過來再放進鍋里加熱15分鐘。如果牙簽是干的，說明做好了。

怎么用壓力鍋做蛋糕，壓力鍋做蛋糕方法步驟？

    一、準備材料： 

    1. 雞蛋 2個； 

    2. 糖 2/3杯； 

    3. 面粉 1 1/2杯； 

    4. 鹽 1/4茶匙； 

    5. 水 1/2杯； 

    6. 酸奶 1/2杯； 

    7. 黃油 2湯匙； 

    8. 香草精 1/2茶匙； 

    二、烹飪步驟： 

食材清單

雞蛋 四個 、 牛奶 50g 、 白砂糖 100g 、 低筋面粉 100g 、 玉米油 80g

烹飪步驟

1、食材準備齊全，蛋清蛋黃分離備用！

2、均勻打散蛋黃

3、蛋黃打散之后，倒入玉米油打到萬全融合，油光發亮就合格啦

4、篩入低筋面粉，打到均勻融合，此時打糊不要打圈，容易起筋影響口感

用電壓力鍋怎樣蒸蛋糕？

電壓力鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家里都有，分量用勺子來控制就可以了

第一步：先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦干凈，操作過程手也要不能沾水。

把雞蛋清和蛋白分離。

要想甜，先加鹽。。。

在蛋白液里面先加入少量的鹽，一點點就夠了！

再加滿滿一勺子白糖！

沒有蛋糕健的電壓力鍋怎么做蛋糕？

沒有蛋糕健的電壓力鍋可以按煮飯鍵或煮粥鍵。蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，大約180-200度就行，和平時煮飯的溫度差不多，所需時間也都是30分鐘左右就能熟，因此電壓力鍋有煮飯鍵的話，就能替代蛋糕鍵來做蛋糕，但具體操作方法會有所不同，需根據相關操作步驟進行，否則會導致蛋糕烤焦或是沒熟等失敗現象。

到此，以上就是小編對于蛋糕的做法大全電壓力鍋的問題就介紹到這了，希望介紹關于蛋糕的做法大全電壓力鍋的4點解答對大家有用。